为进一步规范餐饮服务市场秩序，切实保障人民群众饮食安全，铁佛寺镇近日组织市场监管、卫生健康等部门联合开展了餐饮服务与食品安全专项检查行动。此次检查覆盖全镇餐饮单位，重点针对食品安全管理制度落实、从业人员健康证明、食品原料采购储存、餐具消毒保洁、后厨环境卫生等关键环节进行全面排查。
检查过程中，执法人员严格对照《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，对发现的问题现场提出整改意见，并责令限期改正。对于存在严重食品安全隐患的餐饮单位，依法采取了暂停营业、立案查处等措施。检查组还向餐饮经营者宣传食品安全知识，强调落实主体责任的重要性，引导其自觉规范经营行为。
据统计，本次专项检查共出动执法人员40余人次，检查餐饮服务单位68家，发现并整改问题12处，下达责令改正通知书5份。通过此次行动，有效提升了铁佛寺镇餐饮行业的整体安全水平，增强了经营者的守法意识和责任意识。
铁佛寺镇相关负责人表示，下一步将持续加大食品安全监管力度，建立健全长效管理机制，定期开展回头看检查，确保整改措施落实到位，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。
